博鱼体育-中国台湾发布食品中苏丹色素的鉴别方法

栏目:行业资讯 2024-06-11
博鱼体育-中国台湾发布食品中苏丹色素的鉴别方法

核心提示:2024年5月15日,中国台湾“卫福部食药署”发布食品中苏丹色素的鉴别方法,自发布之日起实施。   2024年5月15日,中国台湾“卫福部食药署”发布食品中苏丹色素的鉴别方法,自发布之日起实施。  该检验方法适用于干燥植物类及调味酱料类等食品中苏丹一号(sudan I)、苏丹二号(sudan II)、苏丹三号(sudan III)及苏丹四号(sudan IV)等4项苏丹色素的检验。检体采用QuEChERS方法(Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged,Safe)前处理后,以液相层析串联质谱仪(liquid chromatograph/tandem mass spectrometer,LC-MS/MS)分析。其中,苏丹一号、苏丹二号及苏丹三号的检测限均为博鱼体育APP4ng/kg,苏丹四号的检测限为10ng/kg。  更多详情参见:https://www.fda.gov.tw/tc/includes/GetFile.ashx?id=f638512788827015456&type=1-博鱼体育